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和風カフェバー「HIMAWARI」オープン

ドゥマゲッティ(ドゥマゲテ)の居酒屋・和食・深夜食堂

フィリピン・ドゥマゲッティ(ドゥマゲテ)に日本人経営の居酒屋カフェバー「HIMAWARI」がオープンしました(正確には現時点ではプレオープン)。

焼酎・チューハイ・ハイボールを中心としたお飲物と、簡単な定食やつまみなどをご提供しています。

ドゥマゲッティ観光協会の事務所としてもスタートする予定です。

ドゥマゲッティの和風カフェバー「ひまわり」のSNS

各種SNSアカウントをスタートしています。

ドゥマゲッティの和風カフェバー「ひまわり」の紹介

男性でも女性でも、日本人でも外国人でも気楽に入れるようなお店を目指しているとのことです。

日本の居酒屋のような、深夜食堂のような・・。

立地はドゥマゲッティのリザル通りという、海岸線の目抜き通りに位置しますのでアクセスも用意です。

営業時間は大体6時くらいから深夜まで。

まだプレオープンなので、営業時間やメニューは試行錯誤中です。

店舗の外側の看板や照明がまだ無いので、見つけにくいと思います。

ドゥマゲテのリザル通り沿いに立地する日本居酒屋
有名な海岸通です。
ドゥマゲテの居酒屋のメニュー
メニューはこれだけ。あとはできるものがあれば作ってのが流儀のようで。
ドゥマゲッティの日本食・日本式バー
それで客が来るかって?それが結構来るんだよ。

気楽に集まれる居酒屋として

ドゥマゲッティに在住する人や留学生が気軽に集まり情報交換できる場所としても役立つ場所に。

常連のお客様が経営するその他の日本人経営店舗@ドゥマゲッティ

日本式ラーメン屋「ICHIRAKU」
日本式ヘアサロン「Mamoru Uzumaki」

日本に興味のある外国人やフィリピン人が集まり、コミュニケーションが生まれる場所に。

そのような深夜食堂式カフェバーとしてスタートしています。

メニューの方向性

ドゥマゲッティでは入手が困難な焼酎をベースとしたチューハイや、ウイスキーのハイボールを用意しています。

各種焼酎ロックも飲めます。

サンミゲルビール達もありますので、ビール好きな人はビールで楽しめます。

食事メニューは開発中ですが、

サクッと軽めに日本の味を楽しめる定食などを中心に簡単な酒のつまみを準備中とのこと。

まだキッチンが整ってないので、徐々にメニューが増えていく可能性があります。

お漬物が食べられる
漬物50ペソ
居酒屋料理の鉄板。野菜炒め
日替わり定食150〜200ペソ
焼酎・ハイボール・ウイスキー・チューハイ
焼酎100ペソ
サンミゲル・スーパードライ
サンミゲルビール 65〜75ペソ

今後の予定

お店としての運営が落ち着いてきた段階で、英会話カフェ、にほんごカフェ等のイベント・サービスも開始するとのことです。

ドゥマゲッティに住む欧米人たちのと英会話練習や、日本語を学びたいフィリピン人たちの日本語練習の場としても機会が提供されます。

ドゥマゲッティの居酒屋のテーブル席
テーブル席もある
居酒屋ひまわり・プレオープン
プレオープンの看板。見つけにくい。

 

 

 

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