ドゥマゲッティの日本人経営カフェバー
「HIMAWARI」
のコンセプト

〜　チャンプルー居酒屋　〜

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ドゥマゲッティ唯一の居酒屋として、在住日本人の方々や旅行者の方々の憩いの場として、また情報交換の場所として。

ドゥマゲッティに英語留学している学生、大学留学している学生の相互交流の場として。

現地のフィリピン人や移住外国人の方々に向けて、日本文化や日本料理・お酒の発信基地として。

日本人×フィリピン人×移住外国人の国際交流の場として。

ごちゃ混ぜ＆インターナショナル＆楽しい酔っ払いの場所として機能します。

HIMAWARIでできること

日本人のお客様

• 居酒屋として：和食や日本のお酒をお楽しみいただけます。
• 英会話カフェとして：英会話の実践場所として活用いただけます。
• 観光協会として：ドゥマゲッティの情報を提供します。

外国人・フィリピン人のお客様

• 居酒屋として：和食や日本のお酒をお楽しみいただけます。
• にほんごカフェとして：にほんごの実践場所として活用いただけます。
• 日本カルチャー発信基地として：にほんの文化に触れていただけます。

立地・場所

定期イベント

チャンプルー居酒屋でもあるHIMAWARIでは定期的に頻繁にイベントを開催しています。

日本語教室とドゥマゲッティにある日本語学校

日本語を話そう！イベント。日本語に興味のあるフィリピン人や、日本語学校に通っているフィリピン人が自由に日本語の練習をしていただける特別ナイトを提供しています。

＞ドゥマゲッティにある日本語学校一覧はこちら

スパニッシュナイトとスペイン料理

オーナーがスペイン料理好きなので、全く関係ありませんが、スパニッシュナイトを開催しています。調理はドゥマゲッティに住むスペイン人たちの指導の元。スペイン人たちも多く来店します。

英語教室と英会話カフェ

英語教育・英語留学が盛んなフィリピンならではのイベント。英語教師を招いて、アフター５の楽しいグループレッスン（飲み学習？）を提供します。

文化イベントと国際交流

日本の文化を発信するイベントや、多国籍都市ドゥマゲッティだからできる、インターナショナルパーティを開催しています。

定番メニュー

メニューはよく変更がありますのでご参考までに。

ドリンク

• サンミゲルピルセン　65ペソ
• サンミゲルライト　65ペソ
• 焼酎各種　100ペソ
• ハイボール各種　70ペソ〜
• チューハイ各種　100ペソ
• ソフトドリンク各種　50ペソ〜

フード

• 日替わり定食　200ペソ
• うどん　200ペソ
• ラーメン　200ペソ
• パスタ　200ペソ
• カレー　200ペソ
• つまみ　25ペソ〜50ペソ
• 漬物　50ペソ
• 煮卵　40ペソ
• バロット　60ペソ
• アボガドの刺身　80ペソ
• 新鮮魚の刺身　100〜300ペソ（漁師次第）

インスタ・フェースブック

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「HIMAWARI（ひまわり）」の店名の由来

1. Sun Flower。ひまわりの花のような明るい場所に。楽しい場所に。
2. 気象衛星ひまわり。フィリピンでも有名な気象衛星ひまわりのような人気の場所に。みんなの役にたつ場所に。
3. ひまわりの匂いのするおサムライ。サムライチャンプルーが好きだから。「ひまわりに匂いなんてないよ。だからそのサムライもいないのでは？」。ちょっと不思議な雰囲気、あやふやな雰囲気をもつ場所に。
4. ナルトの娘。ミーハーな気持ちから。

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