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和風カフェ＆バー「HIMAWARI」

フィリピン・ドゥマゲッティ（ドゥマゲテ）の居酒屋・日本人カフェバー「ひまわり」

ドゥマゲッティの日本人経営カフェバー
「HIMAWARI」
のコンセプト

〜　チャンプルー居酒屋　〜

＞English site （English page here）
＞Japanese site（にほんごはコチラ）

ドゥマゲッティ唯一の居酒屋として、在住日本人の方々や旅行者の方々の憩いの場として、また情報交換の場所として。

ドゥマゲッティに英語留学している学生、大学留学している学生の相互交流の場として。

現地のフィリピン人や移住外国人の方々に向けて、日本文化や日本料理・お酒の発信基地として。

日本人×フィリピン人×移住外国人の国際交流の場として。

ごちゃ混ぜ＆インターナショナル＆楽しい酔っ払いの場所として機能します。

HIMAWARIでできること

日本人のお客様

  • 居酒屋として：和食や日本のお酒をお楽しみいただけます。
  • 英会話カフェとして：英会話の実践場所として活用いただけます。
  • 観光協会として：ドゥマゲッティの情報を提供します。
フィリピン・ドゥマゲッティの日本人居酒屋
フィリピンの深夜食堂を目指します。
ドゥマゲテの居酒屋・日系店舗
目抜き通りにあるサイン。
フィリピンの看板娘・居酒屋
初代看板娘。

外国人・フィリピン人のお客様

  • 居酒屋として：和食や日本のお酒をお楽しみいただけます。
  • にほんごカフェとして：にほんごの実践場所として活用いただけます。
  • 日本カルチャー発信基地として：にほんの文化に触れていただけます。
フィリピンの英会話カフェ・国際交流
国際色ゆたかなお客さん。
ドゥマゲッティの英会話カフェ・英会話バー
密かなスピークイージーとしても。
フィリピンの駄菓子バー
駄菓子バーとしても。

立地・場所

リザル・ブルバード４８番地。

ドゥマゲッティ（ドゥマゲテ）の目抜き通り。

一等地に目立つ赤提灯。

もっともドゥマゲッティらしいストリートで異国情緒を感じながらHIMAWARIをお楽しみください。

ドゥマゲッティ（ドゥマゲテ）の一等地にある居酒屋・日本人カフェバー「ひまわり」
海外沿いのリザル通りに唯一赤提灯を掲げています。

定期イベント

チャンプルー居酒屋でもあるHIMAWARIでは定期的に頻繁にイベントを開催しています。

日本語教室とドゥマゲッティにある日本語学校

日本語を話そう！イベント。日本語に興味のあるフィリピン人や、日本語学校に通っているフィリピン人が自由に日本語の練習をしていただける特別ナイトを提供しています。

フィリピン・ドゥマゲッティ（ドゥマゲテ）の日本語学校の生徒の来店
ドゥマゲッティの日本語学校で学ぶ生徒さんたち

＞ドゥマゲッティにある日本語学校一覧はこちら

スパニッシュナイトとスペイン料理

オーナーがスペイン料理好きなので、全く関係ありませんが、スパニッシュナイトを開催しています。調理はドゥマゲッティに住むスペイン人たちの指導の元。スペイン人たちも多く来店します。

居酒屋での国際交流イベントでコロッケを提供
別名コロッケナイト（スペイン風コロッケ）。
スペイン料理イベントではワインも提供
安くて美味しいワインもご用意。

英語教室と英会話カフェ

英語教育・英語留学が盛んなフィリピンならではのイベント。英語教師を招いて、アフター５の楽しいグループレッスン（飲み学習？）を提供します。

フィリピン・英会話カフェ・英会話バー
飲んで、話すのが英会話上達の早道。

文化イベントと国際交流

日本の文化を発信するイベントや、多国籍都市ドゥマゲッティだからできる、インターナショナルパーティを開催しています。

フィリピンの日本語・日本語文化紹介カフェ
日本文化はみんな興味しんしん。

定番メニュー

メニューはよく変更がありますのでご参考までに。

ドリンク

  • サンミゲルピルセン　65ペソ
  • サンミゲルライト　65ペソ
  • 焼酎各種　100ペソ
  • ハイボール各種　70ペソ〜
  • チューハイ各種　100ペソ
  • ソフトドリンク各種　50ペソ〜
ドゥマゲッティの居酒屋「ひまわり」
サワー・ハイボールも。
ドゥマゲテで焼酎が飲める居酒屋バー
焼酎・酒もあります。

フード

  • 日替わり定食　200ペソ
  • うどん　200ペソ
  • ラーメン　200ペソ
  • パスタ　200ペソ
  • カレー　200ペソ
  • つまみ　25ペソ〜50ペソ
  • 漬物　50ペソ
  • 煮卵　40ペソ
  • バロット　60ペソ
  • アボガドの刺身　80ペソ
  • 新鮮魚の刺身　100〜300ペソ（漁師次第）
ドゥマゲッティの居酒屋・バー。豚丼。
定食は日替わりで。
ドゥマゲッティの和食・日本食
味噌汁・つけものもあります。

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「HIMAWARI（ひまわり）」の店名の由来

  1. Sun Flower。ひまわりの花のような明るい場所に。楽しい場所に。
  2. 気象衛星ひまわり。フィリピンでも有名な気象衛星ひまわりのような人気の場所に。みんなの役にたつ場所に。
  3. ひまわりの匂いのするおサムライ。サムライチャンプルーが好きだから。「ひまわりに匂いなんてないよ。だからそのサムライもいないのでは？」。ちょっと不思議な雰囲気、あやふやな雰囲気をもつ場所に。
  4. ナルトの娘。ミーハーな気持ちから。

 

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