フィリピンで『食中毒！』〜その種類と潜伏期間〜

今まで食中毒・食あたりというものは、食べてすぐに発症する、もしくはその日中くらいに発症するものだと思い込んでいたのですが、そうとも限らない、潜伏期間があるということを学んだお話です。

今は日本も梅雨ですし、フィリピンも雨季まっさかり。

食中毒・食あたりが頻発する環境は整っているので、気をつけたいものです。

先日、フィリピン・ビサヤ・ドゥマゲッティの友人グループが宴会後、みんなお腹を壊して一人、入院しました。

ぼくも参加していたパーティー後の出来事だったので、ビビって、色々と原因を調べて見ました。

ちなみに私は、『無傷』でした。

食中毒と食あたりの違い

今回、私の友人が直面したFood Poisoningは、『食あたり』に近いかもしれせん。どうなんでしょう。

参考＞＞フィリピンで痛風になった ＜応急処理や薬など＞

食中毒の種類と潜伏期間

食べて３日後に発症する食中毒もある！ことを知りました。

今回、『想定される』原因日、メンバーが集った日程と、発症の日程にどうしても３日程度の時間がありました。

さすがに３日後はないだろ〜と思っていました。

なぜなら過去に私がお腹を壊す場合、だいたいその日中に発症していたためです。

しかし試しにググってみたところ、ありました。

いや、むしろその方が多いかも！？

昔、大学の生物のテストで細菌・ウイルスの名前を丸暗記した思い出があります。ほぼ忘れてしまいましたが、ググっていて少し懐かしかったです。

潜伏期間が短い順の食中毒 細菌・ウイルス リスト

潜伏期間が短い順＝発症までが早いと思われる順です。

コロナ事変で、みなさん「ウイルス」と「細菌」の違いについて、認知されたと思いますが、ここの表では、「ウイルス」「細菌」両方ごちゃまぜで、発症が早いと思われる順（グーグル素人調べ）でまとめています。

ほかにも、

「ロタウイルス」・・・冬季。
「肝炎ウイルス」・・・潜伏２〜６週間。
まさかの「コロナウイルス（コロナが下痢からくることもあるらしい）」・・・潜伏２週間？

がありますが、今回のケースにはあてはまらないだろうと思います。

結果、今回はみんな全快しているので、ほっとしています。

参考：ヒスタミン中毒について

私がいつも発症している食中毒・食あたりは「ヒスタミン中毒」かもしれません。

症状は、概ね、食後数時間で体調に違和感〜嘔吐・下痢、じんましん。です。

むかしから時々「じんましん」が出る体質だったので、ヒスタミンが体に影響しているのかもしれません。

フィリピンに持っていきたい「日本の薬」追加

先日、「（フィリピンに住んでわかる）最強の日本製「虫除け」「虫刺され」グッズ」で虫除けグッズをまとめましたが、これも重要ですね。